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macarons ! maccarone ! macarrón !

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Esta galleta tradicional francesa cada vez está cobrando más protagonismo en la pastelería actual. Están hechas principalmente de clara de huevo, almendra molida y azúcar glas; y son adorables tanto por su sabor como por sus colores. Ricas & lindas, una buena opción para alegrar una mesa en cualquier tipo de evento!

Existen muchas variedades y por ello un abanico de colores, os voy a dejar algunas opciones de los que más me gustan; mientras más pequeños son, a mi parecer, es mejor para poder llevar varios sabores y probarlos todos…

En Granada, suelo frecuentar dos tiendas donde puedes encontrar macarons de muy buena calidad y variedad: tarta y arte ó Lussocake .  Si realmente buscas sorprender a alguien y colorear un poco su día, los macarons son una buena oportunidad de lograrlo 😀

Si vas de viaje a Francia no puedes dejar de visitar esta tienda mítica, donde comenzó a venderse este dulce tan simpático …

Ladurée

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Animate a hacerlos, mis preferidos son los de dulce de leche !!!!

 

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